Agroindustrial

Fresh Food Industry

Innovación en la industria de alimentos frescos

La demanda de alimentos frescos ha ido creciendo considerablemente desde hace aproximadamente 10 años, los productos agroindustriales se han convertido en elementos principales de la canasta familiar, superando el 50% del total de la compra. Este alto porcentaje ha implicado que la industria evolucione en el papel que desarrollan frente a la generación de estrategias …

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