TOMATE DE ÁRBOL
Planta arbustiva con tallos semillazos, de follaje grande, alcanzando una altura de 2 a 3 m. Las hojas son cordiformes (forma de corazón), carnosas, levemente pubescentes y muy grandes. Las flores son de color rosa y lavanda, agrupadas en racimos terminales, las cuales florecen de manera escalonada. Los frutos son solitarios ó se encuentran agrupados, de colores variables, del amarillo al rojo, de forma ovoidal con ápices puntiagudos.
![](https://sg-foods.com/wp-content/uploads/2021/08/Tamarillo-Portada-1-768x432.png)
Características:
![](https://sg-foods.com/wp-content/uploads/2021/08/Caracteristicas-Tomate-de-Arbol-768x432.png)
Use and application
El tomate de árbol es una fruta muy versátil en cuanto a variedad de preparaciones. Aparte de comerse como fruta fresca, se puede consumir como jugo ó bebida refrescante, licuada en agua ó leche. Es un excelente complemento para ensaladas de frutas, se puede preparar en helados, jaleas, mermeladas y variedad de dulces.
![](https://sg-foods.com/wp-content/uploads/2021/08/Uso-y-Aplicabilidad-Portada-1-768x432.png)