CAFÉ VERDE

Origen: Belén de umbría, Risaralda. Colombia. 

INFORMACIÓN DE CULTIVO

Periodo de COSECHA

Principal: Sept- Dic. Secundaria: abril-junio

PREPARACIÓN

Lavado

TEMPERATURA

Entre 15 y 24 grados

Características físicas

El café de buena calidad habitual, muestra una combinación de frijoles planos y Caracol, mezclar frijoles grandes, medianos y pequeños, que se mantienen por encima del tamaño de malla 14. Con una flexibilidad del 1,5% máximo de frijoles permitidos bajo esta pantalla.

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