El Limón Tahití es una fruta de color verde brillante, ligeramente rugosa y de aroma intenso. Al madurar, su piel se suaviza y adquiere tonos amarillos. De forma oval o redondeada, sin semillas y con pulpa jugosa de acidez moderada, destaca por su calidad homogénea, firmeza y frescura. Su diámetro promedio oscila entre 4.5 y 8 cm, con un jugo fino, aromático y de alta concentración cítrica