Tomate de Árbol
Fresco y delicioso todos los días
Tomate de Árbol: sabor andino con potencial global
El Tomate de Árbol, también conocido como Tamarillo, es una fruta originaria de la región andina que combina un sabor agridulce único, ideal para la industria alimentaria y el consumo directo. De cáscara lisa y brillante, con tonos que van del naranja al rojo intenso, su pulpa jugosa y aromática es rica en vitaminas A, B6, C y E, además de minerales como calcio, hierro y fósforo. Es una fruta de alto valor funcional, reconocida por sus beneficios antioxidantes y digestivos.
Andino
Cultivado en altitudes que potencian su sabor y calidad.
Colorido
Fruta de apariencia vibrante y visualmente atractiva.
Nutritivo
Fuente natural de vitaminas y minerales esenciales.
Antioxidante
Ayuda a reducir el colesterol y fortalece el sistema inmune.
Versátil
Ideal para aplicaciones dulces y saladas.
Exportable
Cumple con estándares de calidad e inocuidad internacional.
Usos y aplicaciones
El Tomate de Árbol se utiliza tanto en consumo fresco como en la industria alimentaria, donde su sabor balanceado lo hace perfecto para jugos, salsas, postres y mermeladas. Su contenido en antioxidantes naturales y ácidos orgánicos lo posiciona también como un ingrediente funcional en productos nutracéuticos y cosméticos. Además, su textura firme y su resistencia al transporte lo convierten en un producto confiable para la exportación a mercados exigentes.
- Jugos naturales y concentrados tropicales.
- Elaboración de mermeladas, salsas y confituras gourmet.
- Postres, helados y repostería artesanal.
- Platos salados y gourmet, combinando notas dulces y ácidas.
- Suplementos funcionales y nutracéuticos por su perfil antioxidante.
- Exportación en fresco o procesado para mercados de alto valor.